Receta de Lombinho de Porco com Geléia de Damasco

Se você procura uma receita deliciosa para impressionar seus convidados ou simplesmente surpreender a família no almoço, experimente Lombinho de Porco com Geléia de Damasco. Esta é uma especialidade que combina carne suculenta com um toque doce e refrescante da geléia. Perfeito para dias quentes!

Ingredientes:

• Lombinho de porco (800g)
• Geléia de damasco
• Folhas de alface (para acompanhar)
• Salsa
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Lave o lombinho e seque bem.
2. Ferva uma panela com água, adicione sal, pimenta-do-reino e cozinhe o lombinho por cerca de 1 hora ou até que esteja macio.
3. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços menores.
4. Frite os pedaços de lombinho em uma frigideira com um pouquinho de azeite até dourados.
5. Montre com folhas de alface, salsa e finalize com uma generosa quantidade de geléia de damasco.

Este prato é excelente para jantares em família, carnes suculentas ou como parte do cardápio de festividades brasileiras. Experimente e sinta a diferença!