Receita de Lombinho de Porco com Legumes

Lombinho de porco com legumes é uma deliciosa receita que combina carne de porco grelhada ao lombo com uma seleção de vegetais. Esta receita tradicional da culinária brasileira é simples e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar em família.

Ingredientes:

• 1 kg de lombinho de porco
• 500g de legumes (batata doce, pimentão verde, cenoura)
• 1 cucharada de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Coentro para acompanhar

Método:

1. Corte o lombinho em pedaços de tamanho médio.
2. Ferva os legumes cortados em cubos e reserve-os.
3. Grelhe o lombinho na frigideira com um pouco de azeite. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Coloque os legumes no fundo da frigideira, sobre o lombo.
5. Cubra tudo com água ou caldo de carne, reduza o fogo e deixe cozinha por aproximadamente 30 minutos ou até a carne ficar macia.
6. Sirva com coentro para decorar.

Conclusão: Preparar Lombinho de porco com legumes é fácil e oferece um prato delicioso, nutritivo e simplesmente divino. Experimente esta receita em casa!