Leques de Tomate: Recheios deliciosos para um prato simples e saboroso

Leques de tomate são perfeitos para qualquer refeição leve ou como entrada. Esta receita é uma ótima opção para quem deseja algo rápido, nutritivo e delicioso.

• Porções: 4
• Duração: 30 minutos
• Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Para o recheio:

• 1 kg de tomates maduros
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cebola roxa, picada
• Manjericão fresco, a gosto (opcional)

Para o leque:

• Pão francês pão de leite ou outro pão de sua preferência, fatiado
• Banana doce triturada (opcional)
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Método:

Prepare o recheio:

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Prepare os leques:

2. Ferva o pão em uma panela com água quente durante alguns segundos para que fique mais fácil manusear as fatias de tomate.
3. Coloque uma fatia de tomate sobre cada pedaço de pão, adicione queijo parmesão, banana doce e sal a gosto. Feche o leque dobrando as extremidades.

Os leques de tomate são perfeitos para aqueles dias em que você precisa de algo rápido e delicioso sem esforço. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com este prato simples e saboroso!