Receta de Legumes ao Vapor Grelhados

Se você está a procura de uma receita refrescante e saudável, os legumes ao vapor grelhados são perfeitos! Este prato é fácil de fazer e tem muitos benefícios para sua saúde. A seguir, encontrará todos os passos detalhados para prepará-los.

Ingredientes:

• Cenouras
• Beringela
• Mandioca
• Brócolis
• Abobrinha

Para começar, pegue os legumes e lave-os bem sob água corrente. Em seguida, corte-os em pedaços menores para que cozinhem rapidamente.

Etapas:

1. Coloque a água na panela de vapor e deixe ferver.
2. Coloque os legumes na panela, com cuidado para não sobrepor muito para garantir que cada pedaço tenha espaço suficiente.
3. Ferva os legumes ao vapor por cerca de 10 minutos. Verifique a dureza dos legumes e, se precisar, ajuste o tempo.
4. Enquanto os legumes estão cozinhando ao vapor, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo saudável como azeite de oliva.
5. Quando estiver pronto para grelhar, retire os legumes do vapor e coloque-os na frigideira. Grelhe ambos lados dos pedaços até que estejam levemente assados e com uma crosta dourada.
6. Sirva seus legumes ao vapor grelhados imediatamente para desfrutar deles em sua plenitude de sabores.

Esse prato é não apenas saboroso, mas também perfeito para ser servido como acompanhamento em qualquer refeição principal. Experimente e deixe seus amigos e familiares apreciarem a receita!