Receita de Lasanha de Queijo e Molho Branco

Simplesmente deliciosa! Esta lasanha de queijo com molho branco é uma receita perfeita para um jantar leve ou até mesmo um almoço especial. A combinação do melado, do queijo e do molho branco cria um sabor irresistível.

Materiais:

• 400g de massa fresca para lasanha
• 500g de queijo ralado
• 1 lata de leite de coco (397 ml)
• Cebola picada
• 2 xícaras de creme de leite
• Manga em pedaços, para decoração (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Passos:

1. Ferva a massa al dente. Escorra e reserve.
2. Bata o leite de coco com a cebola, o creme de leite e sal. Reserve.
3. Cole uma camada fina da massa sobre o fundo de um refratário untado com manteiga.
4. Adicione uma camada de queijo ralado.
5. Ponha uma camada do molho branco sobre o queijo.
6. Repita os passos 3, 4 e 5 até utilizar todas as camadas.
7. Ferva um pouco de água com sal. Coloque a lasanha por alguns minutos para que ela coe na água quente, garantindo que fique firme.
8. Cubra o refratário com filmo plástico e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Verifique se está pronta espetando no fundo com um garfo.

Dica: Para finalizar, você pode decorar com pedaços de manga em cima da lasanha ainda quente.