Receita de Batida de Pitanga: Delicia Brasileira

Batida de pitanga é uma delícia tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada no verão por causa do seu sabor refrescante. Esta receita é fácil de preparar e utilizamos frutas frescas para garantir um resultado perfeito.

Ingredientes

• 4 pitangas
• 1 litro de leite
• Meia xícara (75g) de açúcar morelo
• Pedras de gelo a gosto

Se preferir, pode usar adoçante em vez do açúcar, para criar uma opção mais saudável.

Modo de Preparo

1. Lave as pitangas e separe-as, retirando os caroços.
2. Numa liquidificadora, misture as frutas com o leite e o açúcar morelo até obter uma consistência homogênea.
3. Adicione pedras de gelo à batida para torná-la mais refrescante antes de servir.

Serve-se a bateja de pitanga imediatamente para garantir o sabor fresco e as cores vibrantes das frutas. Experimente esta receita e deleite-se com essa tradição culinária do Brasil!