Receita de Lasanha de Berinjela e Peito de Peru

Experimente esta deliciosa lasanha de berinjela e peito de peru! Uma receita simples, saborosa e perfeita para um jantar especial. Confira todos os ingredientes e instruções detalhadas abaixo.

Ingredientes

• 1 kg de peito de peru em tiras finas
• 6 berinjelas grandes
• 400 ml de molho de tomate
• 300 g de queijo mussarela, fatiado
• Oliveiro e azeite para cozinhar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebola roxa, picada
• Manjericão ou orégano

Método

1. Ferva as berinjelas em água com sal até que estejam macias. Retire-as e esfrie sob água corrente.
2. Corte as berinjelas em fatias finas e reserve.

Pronto! Sua lasanha de berinjela e peito de peru está pronta para ser servida. Uma delícia que certamente vai agradar todos da sua família.