Receita de Lagarto Ensopado: Um Delicioso Prato Tradicional

O Lagarto Ensopado é uma delícia gastronômica que faz parte da culinária brasileira, especialmente no nordeste do país. Este prato é simplesmente incomparável por sua mistura de sabores e consistência.

Ingredientes Essenciais para o Lagarto Ensopado

• Lagartos frescos ou secos
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Folhas de coentro
• Aceitunas secas
• Salsão e pimenta-da-mooca, a gosto

Modo de Preparo

Para preparar o Lagarto Ensopado, inicie por marinar os lagartos com cebola picada e um pouco de pimenta-do-reino. Após isso, cozinhe-os em água fervente até ficarem macios.

1. Colete todos os ingredientes marinados.
2. Adicione folhas de coentro, salsão e pimenta-da-mooca a gosto para finalizar.
3. Serve o prato com aceitunas secas. Bem simples e delicioso!

O Lagarto Ensopado é perfeito tanto como prato principal quanto acompanhamento para outras refeições mais leves. Experimente essa receita caseira e aproveite a autenticidade do sabor nordestino em sua mesa.