Glacê para Bolo e Torta: Receita Simples e Saborosa

Gostaria de aprender como fazer glacê perfeito para decorar bolos e tortas? Aqui está uma receita fácil e deliciosa que você pode tentar em casa. O glacê é essencial para dar aquele toque especial às suas sobremesas.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar confeito
• 2 colheres de sopa de água
• Um pouco de essência de limão (opcional)

Para começar, misture o açúcar confeito com um pouquinho de água em uma panela. Leve ao fogo baixo e deixe caramelizar lentamente. É importante mexer delicadamente para que não grude no fundo da panela. Quando o açúcar estiver bem dourado, adicione a essência de limão e misture bem.

Quando o glacê estiver pronto, despeje-o sobre o bolo ou torta recém-saiu do forno. O ideal é que ele esteja ainda quente para absorver melhor as camadas da sobremesa.

Conclusão

Fazendo um glacê próprio, você tem mais controle sobre o sabor e a consistência de sua cobertura. Experimente esta receita e deixe suas sobremesas ainda mais apreciadas!