Receta de Gelado de Mel para todos os Amantes da Doçura

O gelado de mel é uma deliciosa sobremesa que você pode fazer facilmente em casa. Com apenas alguns ingredientes básicos, prepare-se para surpreender seus familiares e amigos com esse refrigerante perfeito.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite
• Mel generoso
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• Pedras geladas para congelar o gelado

Instruções:

1. Ferva o leite com um pouco mais de mel. Misture bem e deixe esfriar.
2. Adicione a colher de sopa de bicarbonato ao leite morno e misture até formar uma espuma fina.
3. Despeje em uma tigela plástica, adicione mais mel à gosto e mexa bem. Coloque as pedras geladas no congelador para começar o processo de congelamento.
4. Junte a mistura do leite e mel ao freezer (congelador) com as pedras geladas.
5. Mesmo na fase inicial, verifique periodicamente a consistência. Adicione mais mel ou bicarbonato conforme necessário até obter o sabor desejado.

Com essas dicas e ingredientes, você pode criar gelados de mel deliciosos para qualquer ocasião especial em casa!