Receita Tradicional de Gari: Gengibre Conservado

Conheça a receita perfeita para preparar Gari, um ingrediente típico da culinária brasileira, feito a partir do gengibre. Este prato é fácil e delicioso, ideal para dias especiais ou refeições rápidas.

Ingredientes

• Gengibre fresco em grandes pedaços
• Óleo de cozinha
• Sal

Preparação simples e direta. A seguir, confira cada passo:

Passos para Preparar Gari Tradicional

1. Lave bem o gengibre e corte-o em pedaços grandes.
2. Ferva o gengibre com sal no óleo de cozinha até que ele esteja macio.
3. Deglase o gengibre, deixando apenas uma quantidade suficiente para conservá-lo.
4. Deixe esfriar e conserve em recipientes fechados.

Com Gari, você pode experimentar pratos variados da culinária nordestina. Experimente diferentes formas de preparação, como com carne-seca ou no caldo.