Receita de Galinha Francesa

Confira uma deliciosa receita fácil e saborosa de Galinha Francesa, ideal para dias de chuva ou reuniões familiares.

Ingredientes

• Pernas e coxas de frango (conforme a quantidade desejada)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva
• Cebola picada
• Alho
• Vinho branco ou vinagre
• Broto de soja (opcional)

Método

1. Lave bem as pernas e coxas de frango.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Adicione o alho e a cebola para refogar até que esteja transparente.
3. Junte as pernas e coxas de frango, salte em todos os lados até dourar.
4. Adicione o vinho branco ou vinagre, deixe ferver por alguns minutos.
5. Cobrir com água, adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que as frigas estejam bem cozidas.
6. Se desejar, adicione broto de soja para variar a receita.
7. Sirva quente com arroz e acompanhamentos de sua preferência.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de orégano na mistura para dar mais sabor à sua Galinha Francesa!