Receita de Frango Xadrez: Delícia da Cozinha Baiana

Frango xadrez by Neneli é uma das especialidades culinárias mais conhecidas da Bahia. Esta receita reflete a rica herança cultural do estado, misturando ingredientes exóticos com técnicas culinárias únicas.

Ingrédientes:

• 1 kg de frango desossado
• 1 lata de feijão preto
• 2 xícaras de arroz integral
• 3 latas de sopa de dendê
• 5 dente de alho, picado
• Cebola roxa, picada
• Tomate seco em pedacinhos
• Farofa para finalização

Modo de Preparo:

1. Lave e corte o frango em pedaços médios.
2. No fogo alto, refogue o alho e a cebola roxa em um pouco de óleo.
3. Adicione o frango e frite até dourar.
4. Bata as lata de sopa de dendê com água quente e misture ao refogado. Deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Misture o tomate seco, o feijão preto e o arroz integral à panela. Cozinhe lentamente até os ingredientes estarem prontos.
6. Finalize com farofa e sirva imediatamente.

Frango xadrez by Neneli, uma delícia baiana que você pode preparar facilmente em sua casa. Explore a culinária baiana e surpreenda seus amigos e familiares com esta receita!