Receita de Frango Baiano da Aninha

Frango Baiano da Aninha é uma deliciosa especialidade baiana que você não pode deixar de experimentar! Este prato tradicional reúne sabores únicos e ingredientes frescos, perfeitos para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes:

• Pernas e coxeados de frango
• Cebola picada
• Aipo descascado e cortado
• Fatias finas de cebolinho
• Zé do caixão em pedaços grandes
• Tomate sem pepino picado
• Pimenta verde picada
• Siriguela (opcional)
• Cochayuyo (opcional)

Método:

1. Doure a cebola e o aipo em uma frigideira com um pouco de manteiga.
2. Adicione as pernas e coxeados de frango, mexa bem para cobrir os pedaços com a manteiga.
3. Inclua o tomate sem pepino, cebolinho, pimenta verde, zé do caixão, siriguela (se quiser) e cochayuyo (opcional).
4. Coloque um pouco de água para temperar os sabores.
5. Coloque a panela em fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos ou até que o frango esteja cozido.

Dica: Sirva com arroz branco e couve ao molho. Sempre use ingredientes frescos!