Receita de Flan Salgado de Peito de Peru

O flan salgado é uma deliciosa opção para refeições leves e saudáveis. Especialmente quando preparado com peito de peru, este prato traz proteínas e sabores perfeitos para um almoço ou jantar leve.

Ingredientes

• Peito de peru desfiado
• Cebola roxa picada
• Refrigerante light em latas (opcional)
• Ovo
• Porco defumado (opcional)
• Aipo ralado
• Leite condensado
• Creme de leite
• Salsa
• Batatas palha cozida

Modo de Preparo:

1. Ferva as batatas palha e reserve.
2. Passe o peito de peru desfiado, cebola roxa e porco defumado (se desejar), na batedeira até formar uma massa homogênea.
3. Misture os outros ingredientes e acrescente a mistura das batatas palha.
4. Despeje a mistura em forma de flan untada com manteiga.
5. Cobre o recipiente com filme plástico, deixando um espaço no canto para ventilação. Reserve.

Dicas Importantes

• Use apenas o peito de peru sem os ossos, para obter uma consistência perfeita do flan.
• Ao picar a cebola e outros ingredientes, tenha sempre um pano úmido à mão para evitar que as madeiras fiquem manchadas com o aroma forte.
• Prepare este prato no final da semana para aproveitá-lo durante todo o fim de semana.

Conclusão: Este flan salgado de peito de peru é fácil de fazer e prepara-se em poucos minutos. É uma ótima opção para refeições leves, saudáveis e deliciosas.