Receta de Bolinho Frito ou Assado

O bolinho é um petisco tradicional brasileiro que pode ser frito ou assado, dependendo da preferência pessoal. Esta receita ensina como preparar esses deliciosos bolinhos em duas formas diferentes: fritos e assados.

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Batata doce ou mandioca ralada
• Temperos (sal, pimenta-do-reino)
• Ovo
• Milho frito (opcional)

Instruções

Fritos: Misture todos os ingredientes em uma tigela. Deixe descansar por alguns minutos para que as batatas doce e o milho absorvam mais líquido.

• Bata tudo até formar uma massa uniforme.
• Separe pequenos pedaços de massa e forme bolinhos.
• Em uma frigideira, frite os bolinhos em óleo quente até dourados.

Assados: Prepare a mesma mistura mencionada acima. Pode-se usar papel alumínio para assar ou um recipiente antiaderente.

• Coloque os bolinhos em uma assadeira untada com óleo.
• Aqueça o forno e asse até que estejam bem dourados.

Dica Adicional

Experimente: Adicione diferentes temperos ao recheio para variar o sabor do bolinho, como ervas finas ou queijinhos. Experimente combinações deliciosas!