Flan de Chocolate Fácil

Quer aprender a preparar um delicioso flan de chocolate sem complicação? Aqui está uma receita simples e prática para você experimentar essa sobremesa tradicional brasileira.

Ingredientes:

• 300g de chocolate amargo
• 4 ovos
• 250ml de leite
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• Canja de galinha ou água

Método:

1. Faça uma calda com o açúcar derretido em uma panela.
2. Em outra panela, misture o leite e a canja ou água. Leve à fervura.
3. Derrame um pouco da calda sobre os ovos batidos para temperar e depois adicione ao fogo quente lentamente.
4. Adicione o chocolate derretido à mistura de leite, mexendo constantemente até obter consistência homogênea.
5. Despeje a mistura em forma untada com manteiga ou spray antiaderente. Coloque na geladeira por 4 horas.

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