Receita de Filé Mignon ao Forno com Molho

Conheça esta deliciosa receita de filé mignon ao forno com molho perfeita para dias especiais!

O filé mignon é um dos cortes mais desejados do boi, conhecido por sua carne macia e saboroso. Misturado com um delicioso molho, este prato transforma-se em uma verdadeira delícia.

Ingredientes

• 1 filé mignon
• Olive oil (óleo de oliva)
• Cebola
• Alho
• Pernil de presunto
• Molho inglês ou outro molho preferido
• Sal e pimenta ao gosto

Preparação:

1. Comece aquecendo o forno a 200 graus.
2. Colete o filé em uma assadeira antiaderente, com a pele para baixo. Dourado-o rapidamente na frigideira com um pouco de óleo de oliva.
3. Ferva a cebola e alho cortados finamente até translúcido.
4. Adicione o pernil de presunto ao molho, misture e reserve.
5. Verta o molho sobre o filé. Salpique com sal e pimenta para dar um toque especial.
6. Forno por 25 a 30 minutos até que o filé esteja completamente cozido.

Conclusão: Experimente esta receita fácil de fazer e deliciosamente saborosa. Ideal para dias especiais ou para uma refeição familiar, o filé mignon ao forno com molho é uma excelente escolha!