Receita de Filé de Polaca ao Creme de Champignão

Adquira os ingredientes necessários para preparar um delicioso filé de polaca ao creme de champignão. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo especial, mas sem complicação na cozinha.

Ingredientes

• Filetes de polaca (1 kg)
• Creme de champignon (500 ml)
• Aceitunas negras para rechear o filé
• Cebola picada
• Panquecas de milho para acompanhar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de trigo para fritar

Método de Preparo

Deseque o filete de polaca em tiras finas, rechee-o com aceitunas negras e enrole cada pedaço. Em uma frigideira, frite os filés enrolados em farinha de trigo. Adicione cebola picada e refogue. Depois, adicione o creme de champignão e deixe cozinhar até que esteja quente.

Sirva acompanhado de panquecas de milho e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto para completar esta deliciosa refeição. Prepare-se para um verdadeiro banquete!

Dicas Extraordinárias

1. Você pode adicionar creme de leite fresco ao creme de champignão para tornar o prato mais rico.
2. Experimente usar cogumelos frescos em vez do creme se preferir um toque mais natural.

Bom apetite com este filé de polaca ao creme de champignão!