Receta de Filé de Pirarucu Grelhado com Ervas, Legumes e Batata Doce

O filé de pirarucu grelhado é uma deliciosa opção culinária típica da Amazônia. Ao preparar este prato, você pode realçar ainda mais o sabor do peixe com ervas frescas e ingredientes naturais como legumes e batata-doce.

Ingredientes:

• Filé de pirarucu
• Ervas (manjericão, cebola roxa)
• Legumes (batata-doce, abobrinha)
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave o filé de pirarucu e seque bem.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Adicione o filé de pirarucu, sal e pimenta-do-reino. Grelhe em fogo médio até dourado dos dois lados.
3. Cortar batata-doce e abobrinha em pedaços menores. Refogue no mesmo azeite que você usou para grelhar o filé de pirarucu. Adicione as ervas e deixe cozinhar até os legumes estarem macios.
4. Sirva o filé de pirarucu grelhado com batata-doce e legumes por cima, acompanhados das ervas aromáticas.

Experimente essa receita para uma refeição leve e cheia de sabor. A combinação do peixe com ervas, legumes e batata-doce proporciona um prato equilibrado e nutritivo que vai agradar toda a sua família.