Receita de Filé a Parmegiana Simples

Cooking a classic dish like Filé a Parmegianna simples in Brazil is quite popular among families and friends. This recipe offers an easy way to prepare this delicious meal. Follow these steps for a perfect result.

Ingredientes:

• Filetes de frango
• Mortadela ralada
• Banha ou manteiga
• Pão ralado
• Salsinha picada (opcional)
• Salsa, para finalização
• Cogumelos desfiados
• Tomate passado

Método:

Em uma frigideira, frite os filetes de frango com a banha ou manteiga. retire-os e reserve.

Comece por despejar um pouco da banha na mesma frigideira para levar a mortadela ao ponto certo. Assim que estiver quase pronta, acrescente o pão ralado e misture bem até formar uma massa homogênea. Dica: adicione salsinha picada para um toque extra.

Agora, espalhe um pouco de tomate passado no fundo do prato ou travessa.

1. Coloque o filé frito sobre o tomate passado.
2. Sobre o filete, distribua a massa feita com mortadela e pão ralado.
3. Adicione os cogumelos desfiados por cima da massa.

Finalize com uma colher de salsinha picada. No final, leve ao forno até o filé estar completamente cozido.

Dica:

Caso prefira variar, você pode incluir outros vegetais, como rosbife ou brócolis, dependendo da sua preferência pessoal.