Feijoada na Panela de Pressão: Receita Perfeita para Baixinhos

Quer aprender a fazer feijoada? A feijoada na panela de pressão é uma das receitas mais tradicionais do Brasil e agora você pode prepará-la em casa facilmente. Esta refeição está cheia de benefícios nutritivos e é perfeita para momentos especiais.

Ingredientes Essenciais

• Feijão-preto
• Pernil ou presunto
• Salsichas
• Costelinha de porco
• Cebola
• Dente de alho
• Tomate-passion
• Pimenta-do-reino
• Farinha de mandioca

Passos Importantes

1. Ferva o feijão-preto em uma panela com água, alho e cebola até ficar cozido.
2. Frite a carne de porco na panela de pressão com um pouco de óleo.
3. Adicione todas as carnes fritas no liquidificador juntamente com o feijão, tomate-passion e pimenta-do-reino. Triture até formar uma mistura homogênea.
4. Passe a mistura na panela de pressão, cubra com água e cozinhe em fogo alto por 15 minutos.
5. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar até que a carne esteja bem macia. Sirva com farofa e aipo.

A feijoada na panela de pressão é uma experiência culinária única, perfeita não só para grandes refeições familiares mas também para quem quer impressionar os amigos ao fazer algo tradicional e saboroso. Experimente e deleite-se com essa tradição brasileira!