Receta de Abobrinha com Calabresa e Parmesão

Preparamos para você uma deliciosa receita tradicional brasileira: abobrinha com calabresa e parmesão. Um prato perfeito para dias quentes, cheio de sabor e textura.

Ingredientes

• Abobrinhas médias – 3 unidades
• Calabresa – 500g
• Parmesão ralado – 1 copo
• Oliveira extra virgem
• Sal
• Orégano ou mistura de ervas para calabresa

Prepare-se para um banquete de sabores!

Método

1. Corte as abobrinhas em rodízios finos.
2. Friture as abobrinhas na panela com um pouco de azeite até douradas, salteando-as para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro. Retire do fogo e reserve.
3. Em uma frigideira, frite a calabresa em fogo médio até ela estar bem cozida. Adicione o parmesão ao final para derretê-lo e formar um molho cremoso.
4. Misture as abobrinhas com a calabresa e o parmesão, adicione o orégano ou mistura de ervas para calabresa, salteie mais uma vez e sirva quente.

Experimente essa receita e deixe sua mesa radiante de calor! 🌞