Farofa de Jiló: Uma Deliciosa Receta Tradicional

Farofa de Jiló é uma tradicional receita brasileira que combina farinha de mandioca com vegetais como jiló, ovo e queijo. Esta refeição é perfeita para complementar seu prato principal ou até servir sozinha como lanche.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Jiló (ou rolinho)
• Ovo
• Queijo Coalhado
• Azeite ou manteiga
• Sal a gosto

Metodo:

1. Corte o jiló em pedaços pequenos.
2. Frite os pedaços de jiló em uma frigideira com um pouco de azeite ou manteiga, até que esteja cozido e tenha adquirido um tom marrom.
3. Em uma panela, aqueça um pouco mais de azeite. Coloque a farinha de mandioca para fritar.
4. Junte os ovos batidos aos pedacinhos de jiló já fritos na frigideira e misture bem.
5. Adicione o queijo coalhado, sal a gosto, e continue mexendo até obter uma textura cremosa.

Pronto! Sua Farofa de Jiló está pronta para ser servida. Experimente esta receita e aproveite essa delicia típica da culinária brasileira!