Receita de Espaguete ao Molho Gorgonzola com Cogumelos Paris

Adquira o sabor intenso e sofisticado do espaguete ao molho gorgonzola com cogumelos Paris. Esta receita é perfeita para aqueles que adoram um prato simples, mas não menos delicioso.

Ingredientes

• 300g de espaguete
• 150g de cogumelos Paris picados
• 100g de queijo gorgonzola ralado
• Oliveira e azeite extra virgem, para gosto

Método

Comece cozinhando o espaguete em água fervente com sal. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e adicione os cogumelos Paris. Refogue-os até que estejam bem dourados e cheios de sabor.

Quando o espaguete estiver cozido, escorra-o e reserve algumas colheres de água da cozinha para uma mistura suave. Adicione o espaguete ao refogado de cogumelos e misture bem com o gorgonzola ralado.

Finalize com um pouco mais do azeite e uma generosa porção de queijo gorgonzola. Sirva imediatamente, desfrutando das delícias deste prato cheio de personalidade.

Dicas

1. Certifique-se de usar cogumelos frescos para obter o melhor sabor.
2. Adicione o queijo gorgonzola gradualmente, ajustando à sua preferência pessoal de picância e sabor.

Você também pode experimentar esta receita com outros tipos de espaguete ou adicionar mais ingredientes como alho frito para enriquecer ainda mais o molho.