Esfiha de Brigadeiro: Uma Delícia que Combina Doçura e Sustentação

A esfiha de brigadeiro é uma receita tradicional que mistura a deliciosa massa do brigadeiro com o crocante da esfiha. Esse prato é perfeito para momentos especiais ou para aqueles dias em que você quer algo leve e saboroso.

Ingredientes

• Massa de Esfiha: Farinha de trigo, óleo, água, sal.
• Banana amassada (opcional).
• Dose generosa de brigadeiro.

A combinação do brigadeiro com a massa crocante da esfiha cria um contraste incrível. A banana pode ser usada para dar um toque adicional de sabor.

Modo de Preparo

1. Ferva a branquinha com leite e condimentos, desligue e reserve.
2. Misture farinha de trigo com sal e óleo, junte o líquido da branquinha e amasse bem até obter uma massa uniforme.
3. Ferva a massa e deixe ela esfriar.
4. Divida a massa em bolos menores e adicione porções de brigadeiro.
5. Cubra cada bola com mais massa de esfiha. Deixe refrigerando para que a textura fique perfeita antes da degustação.

A esfiha de brigadeiro é uma sobremesa ou lanche leve, que você pode preparar em casa e compartilhar com os amigos e família. Experimente essa receita e delicie-se com esta iguaria!