Receita de Filé de Peixe Grelhado com Molho de Maracujá

Prepare o seu filé de peixe grelhado perfeito com um molho delicioso de maracujá, ideal para dias quentes! Esta receita é uma verdadeira delícia e fácil de seguir. Acompanhe o filé com granola para um toque extra de sabor.

Ingredientes:

• Filés de peixe
• Salsa picada
• Molho de maracujá
• Alga marítima para temperar (opcional)
• Alecrim
• Limão
• Granola

Dica: Use um fogo moderado para grelhar o filé, garantindo assim que ele permaneça crú por dentro, com apenas a crosta externa dourada. O molho de maracujá adicionará um toque cítrico incrível à receita.

Modo de Preparo:

1. Comece limpando os filés de peixe, retire a espinha e corte-os em pedaços.
2. Em uma tigela, misture o molho de maracujá com salsa picada, alga marítima e alecrim.
3. Coloque os pedaços de filé no molho por alguns minutos para impregnar bem o sabor.
4. Grelhe o filé em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite, até que esteja dourado e crú por dentro.
5. Sirva o filé acompanhado de granola para um toque extra de textura.

Experimente esta receita e sinta os aromas refrescantes do maracujá em cada garfada. Certamente, vai se tornar uma das suas preferidas!