Receita de Cupcake Leve de Banana, Aveia e Mel

Prepare um cupcake light perfeito com banana, aveia e mel! Essa receita é ideal para quem busca opções saudáveis e deliciosas na culinária.

IngREDIENTES:

• 2 bananas médias
• 1/2 xícara (80g) de aveia em flocos
• 3 ovos
• 1 colher (sobreechado) de mel
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (60ml) de leite
• 1 colher (sobreechada) de fermento em pó
• Um pincelinho de canela

MODO DE PREPARO:

1. Bata as bananas até que fiquem liquefeitas.
2. Adicione os ovos, o mel e a aveia em flocos ao liquidificador. Bata novamente até homogeneizar bem.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó e a canela. Misture bem para que os ingredientes estejam bem incorporados.
4. junte essa mistura aos ingredientes do liquidificador. Bata mais um pouco até que tudo fique liso.
5. Unte as forma de cupcake com manteiga e polvilhe farinha.
6. Divida a massa entre os moldes de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do pãozinho.

Aproveite essa delícia e adicione à sua rotina de receitas saudáveis!