Receita de Croquete de Presunto e Queijo: Delícia para Todos

O croquete de presunto e queijo é uma iguaria clássica perfeita para qualquer reunião ou evento especial. Se você gosta de sabores saborosos e texturas crocantes, este prato não deve faltar na sua cozinha.

Ingredientes:

• Presunto em fatias finas
• Queijo coalhado moído
• Ouro ouvo para a massa do croquete
• Pão ralado
• Batata palha, para refogar
• Cebola roxa, picada
• Cebolinha, a gosto
• Farinha de trigo
• Óleo de girassol, para fritura

Método:

1. Frite a batata palha até dourada e reserve.
2. Doure a cebola em uma frigideira com um pouco do óleo de girassol. Adicione o cebolinha picado e deixe refogar suavemente.
3. Em uma tigela, misture o presunto cortado em pedaços pequenos, o queijo moído e a cebola refogada. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Ajunte a batata palha e o ouro ouvo da massa do croquete.
5. Forme pequenas bolinhas com a mistura, aplique um pouco de farinha de trigo para evitar grudar na mão. Em seguida, cubra cada bola com pão ralado.
6. Frite os croquetes em fritura com bastante óleo quente até dourados e crocantes.

Conclusão: Croquete de presunto e queijo é uma receita simples, mas deliciosa! Certamente você vai adorar prepará-lo para amigos ou a família. Não hesite em experimentar!