Receita de Croquembouche: Um Clássico da Páscoa

O croquembouche é um doce francês que faz parte das tradições da Páscoa no Brasil e em outros países católicos. É uma torre feita com esferas de crème pâtissière cobertas com sabonetes brancos, resultando em uma estrutura deliciosa e visualmente impactante.

Para preparar seu croquembouche caseiro, você precisará de alguns ingredientes básicos como leite, ovos, açúcar, farinha de trigo e a técnica perfeita para formar as esferas. Confira nossa receita completa e dicas de como garantir um croquembouche perfeito!

<

ul>

1. Leite
2. Ovos
3. Açúcar
4. Farinha de trigo
5. Sabonete inglês

Técnicas: Para as esferas, bata o leite e os ovos com um pouco de açúcar até formar uma massa consistente. Adicione a farinha de trigo gradualmente e continue batendo até a massa ser firme. Use bolsas para confeitar para criar as esferas.

Aqueça o sabonete inglês no forno até ele derreter, então use uma pinça ou espátula para colar as esferas em uma forma de croquembouche.

Este doce é um verdadeiro show culinário e perfeito para presentear pessoas especiais. Experimente fazê-lo este ano! Se precisar de mais dicas, visite nosso blog para outras receitas!