Receta Rápida de Pudin de Amêndoa

Criando um pudim rápido e delicioso com amendoim? Aqui está uma receita simples para você experimentar!

• Amendoins torrados - 1 pacote
• Sacarina (ou outro adoçante) - ao gosto
• Líquido caldo de cocada ou leite condensado - ½ xícara

Modo de Preparo:

1. Coloque os amendoins torrados em um liquidificador.
2. Junte o líquido caldo de cocada e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Se desejar, adicione sacarina para adoçar.
4. Passe a mistura para dentro de uma vasilha ou pirex.
5. Cubra com película plástica e leve ao freezer por pelo menos 4 horas para congelar o pudim.
6. Despeje o pudin em um prato. Desenforme cuidadosamente, corte em pedaços e sirva!

Dicas:

• Use amendoins frescos para o melhor sabor.
• Você pode variar o adoçante, usando xilitol ou outra opção que preferir.