Receita de Creme Gelado de Frutas

Saiba como preparar um delicioso creme gelado de frutas para esquentar o verão brasileiro! Este prato é perfeito tanto para uma tarde refrescante quanto para um jantar leve.

Ingredientes:

• 1 kg de frutas frescas (melancia, maracujá e laranja são ideais)
• 3 xícaras de suco de limão
• Pouca quantidade de açúcar para adoçar (opcional)
• Sirigaita ou corantes naturais para colorir (opcional)
• Leite condensado integral (opcional, se desejar um creme mais rico)

Método:

1. Passe as frutas pelas pedras para obter uma consistência homogênea.
2. Junte o suco de limão e o açúcar (se desejar) à mistura das frutas.
3. Se preferir, adicione leite condensado integral a este preparo para dar mais densidade ao creme gelado.
4. Coloque tudo em uma tigela ou liquidificador, e bata bem até obter um líquido homogêneo.
5. Transfira o conteúdo para uma frasco de vidro com tampa hermética. Coloque na geladeira por 4 a 6 horas.

Dica: Você também pode adicionar pitadas de canela para dar mais sabor ao seu creme gelado.