Receita de Creme de Milho Tradicional

O creme de milho é uma deliciosa especialidade brasileira, perfeita para dias quentes ou frios. Se você está em busca de uma receita simples e saborosa, continue lendo para saber todos os detalhes!

Ingredientes:

• 400g de milho verde
• 3 litros de água
• 2 latas de leite em polpa (500ml)
• 1 xícara de fermento em pó
• Sal a gosto
• Leite condensado, para finalização

Método:

1. Lave o milho e reserve.
2. Passe os pés de milho na manteiga, sem cozinhar.
3. Ferva a água e adicione o milho. Deixe ferver por 15 minutos até que o milho esteja cozido.
4. Escolha um liquidificador ou mixer elétrico para triturar o líquido do milho. Adicione as latas de leite em polpa, fermento e sal a gosto.
5. Misture bem todos os ingredientes.
6. Coloque o creme em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar, aproximadamente 20 minutos.
7. Desligue o fogo e reserve.
8. Quando o creme estiver frio, adicione o leite condensado e misture bem.

Acompanhamentos recomendados: Acompanhe com pão de queijo ou torradas. Experimente também como prato principal!