Receita de Creme de Mandioca com Hortelã

Confira esta receita fácil e deliciosa de creme de mandioquinha com hortelã. Um prato tradicional perfeito para dias úmidos ou como acompanhamento.

Ingredientes:

• Mandioca cru (mandioquinha)
• Hortelã fresca
• Creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca, ao gosto
• Azeite ou manteiga

Método:

Com ingredientes frescos e passos simples, você poderá preparar seu creme de mandioca com hortelã em casa. Segue a receita:

1. Lave bem as batatas-doce e reserve.
2. Ferva as mandiocas e, quando esfriam, passe-as no liquidificador junto ao creme de leite, sal, pimenta e hortelã.
3. Volte tudo para uma panela e aqueça em fogo baixo, mexendo com frequência até que o creme esteja cremoso.
4. Adicione um pouco mais de creme se necessário para obter a consistência desejada.

Creme de mandioquinha com hortelã é uma ótima escolha para dias quentes. Experimente e deleite-se com essa receita tradicional!