Receita de Costelinha Diferente

Aqui está uma receita incrível para costelinha que vai surpreender todos os seus amigos e familiares! Se você gosta de experimentar algo diferente, esta é a receita perfeita. Continue lendo para aprender tudo o que você precisa saber.

Ingredientes Principais

• Pontas de costela
• Salsa seca
• Cebola roxa
• Alho em pedaço
• Molho barbecue
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Lave bem as pontas de costela.
2. Ferva a costelinha em água com sal e alho por aproximadamente 30 minutos até que esteja macia.
3. Depois de ferver, escorra bem a carne. Reserve o caldo de cocada para usar mais tarde.
4. Corte as pontas em pedaços menores para facilitar no preparo da costelinha.
5. Passe o alho e a cebola roxa sobre os pedaços de costela, pressionando bem para que aderam.
6. Acrescente sal, pimenta-do-reino, salsa seca e misture bem.
7. Coloque as pontas de costela em uma assadeira. Unte com um pouco de azeite e o caldo de cocada reservado.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora ou até que o cozimento esteja macio.
9. Vire as costelinhas periodicamente para garantir um cozimento uniforme e adicione mais caldo de cocada se necessário.
10. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva com arroz, farofa e batata frita.

A costelinha diferente é uma receita saborosa que vai deixar sua mesa impecável!