Conserve de Cenoura: Receita Simples e Saudável

Conserve de cenoura é um prato tradicional que combina a deliciosa cenoura com ingredientes simples, resultando em uma conserva perfeita para acompanhar sanduíches ou servir como entrada leve.

Ingredientes principais:

• Cenouras
• Azeite de oliva
• Vinho branco seco
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de preparo:

1. Lave as cenouras e corte-as em pedaços grandes.
2. Ferva as cenouras até que estejam macias, aproximadamente 20 minutos.
3. Drena a água da cenoura e transfere para uma panela pequena com o azeite de oliva e o vinho branco seco. Cozinhe por mais alguns minutos.
4. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Sirva quente ou guarde em um recipiente fechado para conservar por semanas.

Conserve de cenoura é ótimo acompanhamento para refeições rápidas e práticas. Experimente essa receita e surpreenda seus familiares com essa delícia brasileira!