Conerva de Alho à Moda Silvia

Conheça a receita tradicional da Conserva de Alho, adaptada pela culinária silviana! Uma iguaria que combina sabor e tradição. O alho, um ingrediente básico na cozinha brasileira, ganha destaque nessa deliciosa conserva.

Ingredientes:

• 1 kg de alho
• 300 ml de vinagre branco
• Sal a gosto
• 4 pimentões vermelhos picados

Cuide bem dos ingredientes, pois eles são fundamentais para preparar esta conserva tradicional. O alho deve estar fresco e intato, enquanto o vinagre branco garante a preservação.

Modo de Preparo:

1. Corte os pimentões em rodelas finas.
2. Lave bem o alho e separe-o em dentes.
3. Coloque o alho, os pimentões e o sal na frigideira. Refogue-os por aproximadamente 10 minutos, até que o alho esteja translúcido.
4. Adicione o vinagre branco à mistura.
5. Lave uma garrafa de vidro e encha-a com a conserva. Deixe esfriar antes de colocá-la em um lugar fresco para armazenamento.

A Conserva de Alho à Moda Silvia é perfeita para acompanhar carnes, pratos típicos do churrasco e até mesmo servir como aperitivo. Certamente será um sucesso na sua mesa!