Receita de Congrio Rosa ao Molho Curry

Chegou a hora de degustar uma deliciosa receita de congreiro ao molho curry! Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve e saboroso.

Ingredientes principais

• Congreiro (500g)
• Molho de curry (150ml)
• Aceitunas verdes picadas
• Cebola picada
• Banana doce, sem casca e cortada em pedaços pequenos
• Alho, picado
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Azeite de oliva para fritar

Modo de preparo

Cozinhar Congreiro ao Molho Curry é muito simples. Veja como fazer:

1. Frite o congreiro em azeite de oliva até dourar.
2. No mesmo frito, adicione a cebola e alho e refogue-os.
3. Adicione o molho curry, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
4. Inclua as bananas doce e as aceitunas verdes picadas.
5. Deixe cozinhar até que o congreiro esteja macio e os ingredientes estejam bem temperados.

Você já provou esta delícia? Não deixe de experimentar essa receita incrível!