Receita de Codorninhas à Mont-Vert

Quer aprender a fazer Codorninhas à Mont-Vert, uma deliciosa receita típica da França? Este prato é perfeito para ocasiões especiais. Confira todos os ingredientes e passos importantes.

Ingredientes Necessários:

• Poucas codornizinhos
• Azeite
• Cebola
• Folhas de manjericão
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passos para Preparo:

1. Lave e seque bem as codornizinhos.
2. Faça uma pequena cruz no peito das aves, isso facilitará na cozinha.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
4. Adicione as codornizinhos à frigideira, cozinhe-as de ambos os lados até estarem bem cozidas.
5. Sirva com folhas frescas de manjericão e uma pitada de sal e pimenta-do-reino para finalizar.

Experimente essa receita caseira e sinta as delícias do clássico frances com Codorninhas à Mont-Vert. Garanta o seu prato especial hoje mesmo!