Coalahda Síria: Uma Receita Deliciosa

A coalhada síria é uma delícia tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada em várias regiões do país. Esta receita vai te ensinar a preparar essa iguaria que combina perfeitamente o sabor das massas e dos recheios.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Azeite ou manteiga
• Leite fervente
• Ovos
• Cebola picada
• Bacon ou linguiça picado (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite ou manteiga.
2. Junte a cebola picada e refogue até dourar.
4. Você vai pouco a pouco acrescentando o leite fervente, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela. Continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
5. Bata um ou mais ovos e misture lentamente ao molho, ajustando com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.
6. Adicione o bacon ou linguiça picado (se quiser).
7. Deixe ferver por alguns minutos para que os ingredientes se integrem bem.
8. Servir quente, acompanhado de arroz ou pão.

Conclusão: Experimente esta receita da coalhada síria e deleite-se com uma delícia típica do nordeste brasileiro. Não hesite em compartilhar com seus amigos e familiares!