Coalahda: Receita Perfeita para Todos os Gostos

A coalhada é um doce tradicional muito apreciado no Brasil, especialmente durante o carnaval e festejos locais. Este pão-de-ló recheado com creme de queijo é uma delícia caseira.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (200 ml) de leite
• 1 xícara (200g) de queijo coalhado
• Pouco sal
• Um pingo de essência de baunilha ou canela em pó

Método:

1. Bata os ovos com o leite e adicione um pouquinho de sal.
2. Adicione o queijo coalhado misturando bem para não formar grumos.
3. Com uma espátula, envolva cuidadosamente a massa na forma de pão-de-ló ou moldes próprios.
4. Forno pré-aquecido em 180°C. Cozinhe por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado.

Dicas:

• Adicione canela em pó para dar mais sabor à coalhada.
• Experimente combinar com café ou chá para um café da manhã especial.

Pronto! Agora você tem a receita perfeita para preparar sua coalhada. Experimente e divirta-se!