Chocolate Quente de Gramado: Rezeituna da Serra Gaúcha

Chocolate Quente de Gramado é um dos pratos mais representativos do turismo em Gramado, no Rio Grande do Sul. Este chocolate quente é tradicionalmente servido com um creme branco e um toque especial que o diferencia dos chocolates quentes encontrados em outros lugares do Brasil.

Para quem procura uma receita caseira ou gostaria de saborear essa delícia no conforto da sua casa, confira esta fórmula simples e fácil:

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 500 ml de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 ovos, para a textura mais cremosa
• Pouco canela ou baunilha para adoçar e dar sabor

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, misture o leite com o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio até que o chocolate esteja derretido e a mistura esteja homogênea.
3. Incorpore o creme de leite e os ovos.
4. Bata bem para obter uma textura cremosa. Se desejar, adicione canela ou baunilha ao gosto.
5. Serve imediatamente em copos quentes.

Chocolate Quente de Gramado é mais do que um simples chocolate quente; é uma experiência gastronômica que traz o charme e a autenticidade da Serra Gaúcha. Seja para consumo diário ou para momentos especiais, este prato é perfeito para ser apreciado em qualquer ocasião.