Chocolate Quente das Montanhas: Receita Perfeita para o Inverno

Se você é fã de chocolate quente e busca uma receita especial para aquecer os dias frios do inverno, então Chocolate Quente das Montanhas é perfeito para você! Este delicioso chocolate quente é uma tradição caseira que vem diretamente da Serra da Mantiqueira.

Para preparar seu próprioChocolate Quente das Montanhas em casa, confira a receita e dicas essenciais que separamos para você:

Ingredientes

• 300 ml de leite integral
• 150 g de chocolate meio-doce
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• uma pitada de sal
• uma xícara de chá quente, se desejar

Método de Preparo

1. Nasça o leite integral no fogo médio.
2. Mergulhe o chocolate meio-doce em um recipiente com água morna (técnica de fondue) até derreter completamente.
3. Adicione o açúcar, a canela e o sal ao leite quente. Misture bem todos os ingredientes para garantir que estejam bem incorporados.
4. Depois da mistura ficar um pouco mais escaldante, retire do fogo.
5. Coloque o chocolate derretido no leite quente e mexa com uma vasilha de madeira até tudo ficar homogêneo e cremoso.
6. Serve em copos pequenos e adicione xícara de chá se desejar.

Com essa receita simples, você poderá preparar seu próprioChocolate Quente das Montanhas com todo o gosto de um bistrô da serra! Não perca tempo: cozinhe agora mesmo e experimente esta delícia!

Dica: Experimente adicionar uma pitada de baunilha para torná-lo ainda mais especial.