Receita de Canelinha de Veado: Delícia para Todo Gourmet

Canalinha de veado, um dos pratos típicos mais apreciados no Brasil, é simplesmente uma delícia que todo apaixonado por gastronomia deve experimentar. Esta receita traz os melhores ingredientes e passo a passo para você fazer essa iguaria em sua casa.

Para preparar essa receita, você precisará de alguns ingredientes básicos:

• Cabelos de veado (canelinha)
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• Batatas cortadas em rodelas finas
• Tomate concassado

Passo a passo:

1. Lave bem os cabelos de veado e cozinhe-os em água fervente por cerca de 10 minutos. Retire-os da água e esfrie em água fria.
2. Inicie a fritura das batatas na mesma panela usada anteriormente, deixando-as dourar bem.
3. Em uma frigideira, refogue a canelinha com um pouco de azeite até que ela adquira um tom moreno. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Incorpore o tomate concassado aos cabelos de veado e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Coloque as batatas fritas sobre os cabelos de veado, misture bem e sirva quente.

Canalinha de veado é uma especialidade que deve ser experimentada. Prepare-se para um sabor único que vai encantá-lo!