Receta de Picadinho de Legumes com Salsicha

Comece preparando o picadinho de legumes: Em uma panela, refogue cebola, pimentão e cogumelos em azeite até dourar. Adicione cenoura cortada em pequenos pedaços e continue cozinhando.

Inclua os ingredientes principais: Misture ervilhas, berinjela picada e tomate triturado. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar até que as ervilhas estejam macas.

• Coloque a salsicha cortada em rodelas no meio do picadinho.
• Adicione água para cobrir todos os ingredientes e deixe ferver.

Servir: Prepare pratos com arroz branco e refogue de repolho. Serva a receita de picadinho de legumes com salsicha quente na mesa. É ótimo para refeições rápidas e deliciosas!

Dica: Experimente combinar essa receita com outros acompanhamentos como farinha de mandioca ou batata palha.