Caldo Verde Simples: Receita Perfeita para um Jantar Casual

O caldo verde simples é uma receita tradicional do Brasil que surpreende pela simplicidade e sabor intenso. Uma das especialidades culinárias mais conhecidas da região sul, essa sopa quentinha é perfeita para dias chuvosos ou para aquecer o corpo.

Ingredientes:

• 2 kg de couve-flor
• 400 g de batata-doce
• Ouro preto (opcional)
• Sal a gosto

Instruções Fáceis para Preparar o Caldo Verde Simples

A seguir, você confere as etapas do preparo deste caldo verde simples:

1. Lave a couve-flor e corte-a em pedaços menores.
2. Cortar as batatas-doce em pedaços também.
3. Ferva a água, coloque as batatas-doce para ferver até ficarem macias.
4. Adicione a couve-flor ao caldo, misture e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Coloque o sal a gosto. Se desejar, adicione também um pouco de ouro preto para colorar a sopa.
6. Serve quentinho com pão para acompanhar.

Experimente essa receita deliciosa e fácil de caldo verde simples. Um verdadeiro clássico da culinária brasileira que encanta todas as gerações!