Caldo de Mandioca com Costela Bovina: Uma Receita Especial

Prepare seu caldo de mandioca com costela bovina e surpreenda a família! Este prato é perfeito para dias chuvosos ou simplesmente quando você deseja algo quentinho e reconfortante. Aqui está uma receita simples, passo a passo.

Ingredientes Principais

• Mandioca em flocos
• Costela bovina
• Batata-doce
• Pimenta-do-reino e pimenta-do-sertão (opcional)
• Azeite para cozimento
• Sal a gosto

Método de Preparo

Comece fritando a costela em uma panela com um pouquinho de azeite. Depois, adicione os flocos de mandioca e misture bem para que eles cozinhem levemente.

Misture água fervente aos ingredientes na panela e deixe cozinhar até que a mandioca esteja macia. Adicione batatas-doce picadas e continue cozinhando até que todos os ingredientes estejam bem misturados e tenham um sabor delicioso.

Coloque sal, pimenta-do-reino e pimenta-do-sertão para temperar conforme preferir. Pronto! Você pode servir seu caldo quentinho com arroz ou pão francês. Uma refeição perfeita para dias de frio!

Dicas Extras

Use mandioca em flocos fresca e boa qualidade para garantir a textura e o gosto do prato.

1. Adicione mais água conforme necessário, dependendo da consistência que deseja.
2. Acompanhe com farofa ou um creme de leite se quiser algo ainda mais delicioso!

Você pode preparar esta receita para vários dias e ter sempre uma refeição pronta na geladeira! Experimente e divirta-se ao cozinha essa deliciosa combinação de caldo de mandioca com costela bovina.