Caldo de Batata e Mandioquinha: Receita Perfeita para o Dia!

Se você ama pratos tradicionais da culinária brasileira, não pode deixar de experimentar caldo de batata e mandioquinha. Esta receita é simples e deliciosa, ideal para dias úmidos. Aqui está uma ótima forma de prepará-la.

Ingredientes Necessários:

• Batatas: 500g
• Mandioquinhas: 4 unidades médias
• Cebola: 1 unidade
• Folhas de couve: 100g
• Óleo para gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

A combinação perfeita entre as batatas e mandioquinhas cria um caldo nutritivo, cheio de sabor. Esse prato é uma ótima opção para quem está buscando receitas simples com ingredientes locais.

Passos Fáceis:

1. Lave bem as batatas e mandioquinhas, e corte-as em pedaços grandes.
2. Ferva a água na panela e adicione as batatas e mandioquinhas. Cozinhe até que estejam macias, cerca de 30 minutos.
3. Adicione a cebola picada, folhas de couve limpas e cortadas, óleo, sal e pimenta-do-reino à gosto.
4. Mexa bem para misturar os ingredientes. Deixe o caldo ferver por mais 10 minutos antes de desligar a chama.
5. Serve imediatamente com pão ou arroz, se desejar!

Experimente esta receita e sinta todo o gosto das raízes típicas do Brasil. É uma excelente escolha para refeições caseiras e calorosas.