Receita de Broa Cozida da Graça

A bela tradição do estado do Pernambuco é celebrada pela broticeira conhecida como "Broa Cozida da Graça". Esta receita é um verdadeiro clássico que encanta paladares por sua simplicidade e sabor autêntico.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Milho cozido
• Farinha de trigo
• Biscoito de mandioca (opcional)
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca com o milho cozido.
2. Incorporar a farinha de trigo e o biscoito de mandioca (opcional).
3. Adicione sal a gosto para dar aquele sabor especial.
4. Misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Divida a mistura em porções iguais.
6. Aplique pressão nas mãos para moldar as bolas de broa.
7. Coloque as bolas na panela, cubra com água fervente e cozinhe por aproximadamente 40 minutos ou até a massa ficar macia ao toque.

Prepare-se para saborear uma bela experiência culinária, onde cada pedaço da Broa Cozida da Graça traz consigo as histórias e a cultura de Pernambuco. Experimente essa receita caseira e surpreenda seus amigos com um prato genuíno.