Receta Brasileira: Brigadeiro de Queijo

O brigadeiro de queijo é um dos petiscos mais tradicionais da cozinha brasileira. Esta receita fofa e deliciosa combina o sabor do queijo com a textura cremosa do brigadeiro.

Ingredientes

• 50g de queijo coalho
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Pimenta-do-reino moída

Modo de Preparo

Bata o queijo coalho e a manteiga em um liquidificador até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite pouco a pouco enquanto continua batendo.

Sirva brigadeiro de queijo quente, com pimenta-do-reino moída para temperar. É ótimo servido como lanche ou acompanhamento em churrascos.

Dicas Extras

1. Experimente adicionar canela em pó para dar um toque especial.
2. Cadê a manteiga derretida? Use leite condensado no lugar, se preferir!

Aproveite brigadeiro de queijo sempre que quiser surpreender com algo simples e delicioso.